期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
铁观音空调制茶工艺技术
原文传递
导出
摘要
乌龙茶空调制茶程序与传统乌龙茶制作基本一样,但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。尤其是空调制茶成本较高,若不能制出中高档以上毛茶,则失去空调制茶的意义。现就有关原理、方法,
作者
白金木
机构地区
福建安溪县湖头镇农业服务中心
出处
《农村新技术(加工版)》
2011年第5期41-43,共3页
关键词
制茶工艺
空调
技术
铁观音
乌龙茶
中高档
传统
毛茶
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
白金木.
铁观音空调制茶的工艺技术[J]
.福建农业科技,2009,40(6):28-29.
2
吉克温,金心怡,苏益平.
乌龙茶空调制茶技术要点[J]
.福建茶叶,2004,27(1):16-16.
被引量:10
3
谢萍娟,李旭云.
清香型铁观音的制作技术[J]
.中国茶叶,2006,28(4):32-33.
被引量:9
4
焦杨,王登良.
乌龙茶传统做青与现代做青新工艺[J]
.广东茶业,2010(5):23-26.
被引量:8
5
龚淑英,顾志蕾.
两种不同乌龙茶审评方法香气与滋味的比较[J]
.茶叶科学,2001,21(2):166-169.
被引量:4
6
陈志雄,张稚秀,林室佳.
传统制法与现代制法对乌龙茶品质的影响[J]
.中国茶叶,2006,28(5):33-34.
被引量:11
7
陈金林,卓开发,杨宝荣,林清金,林金泉.
乌龙茶的制作工艺[J]
.林业科技开发,2002,16(1):42-43.
被引量:5
8
黄国资,赖兆祥,庞式.
乌龙茶人工光照晒青技术初探[J]
.中国茶叶加工,2006(2):19-20.
被引量:20
9
黄淑惠,李宗垣.
漫谈乌龙茶制茶技术改进与提高[J]
.福建茶叶,2001,24(4):57-57.
10
浓香型乌龙茶采制方法(上)[J]
.农村新技术(加工版),2009(12):63-66.
农村新技术(加工版)
2011年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部