河西走廊野生盐生可食植物及其开发利用

对河西走廊大片盐碱地上分布的野生可食植物资源进行调查，分析了主要种类的营养价值及食用方法，在研究其开发利用现状的基础上，提出了可持续发展的开发利用策略。