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发酵工业菌渣代料栽培金针菇初探 被引量:2

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摘要 研究发酵工业废弃菌渣栽培金针菇的可能性,结果表明,添加工业废弃菌渣的金针菇生长速度快,长势好,生育期短,子实体商品性状好,金针菇产量、生物学转化效率及子实体蛋白质含量比对照组分别高39.5%、22.5%和3.64%,其重金属含量也符合食品安全标准。
出处 《浙江农业科学》 2011年第3期526-528,共3页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
  • 相关文献

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引证文献2

二级引证文献2

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