对当前家禽防疫工作存在的问题的思考

国家统计局统计资料表明。2010年我国肉类总产量7925万t．其中猪肉占64％。禽蛋占35％，可见禽产品是仅次于猪肉的肉类消费主要品种，因国内外家禽疫病的发生和流行。从而使禽产品的安全、卫生问题已为广大消费者所密切关注。由于家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节。极易感染疫病。因此必须每个环节认真把关，才能从根本上保证禽产品的安全消费。笔者认为当前家禽防疫工作还存在一些问题。有必要作认真研究和思考，以达到不断提高和改进家禽疫病防控工作的目的。