在美国，烧烤是一种文化

烧烤在美国，是一种老少皆宜的吃法，美国人不分阶层不讲背景，从平常的百姓家直到总统府，几乎都离不开烧烤。小布什总统就以在他的牧场烧烤而非白宫的晚宴，作为招待贵宾最亲密的礼节。