啤酒糟在养殖业中的应用价值被引量：2

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摘要啤酒糟是生产啤酒的副产物，每生产1吨啤酒，将排出200～300千克含水率在80％以上的啤酒糟。啤酒糟具有产量大，营养价值丰富，蛋白质含量较高等优点。近年来．随着国内外市场的波动，饲料资源愈发紧张，饲料原料价格不断攀升．开发非常规性饲料代替传统饲料势在必行，

作者马文兹于洋

机构地区重庆市石柱县南宾镇畜牧兽医站西南大学动物科技学院

出处《农家科技》 2011年第6期31-32,共2页

关键词营养价值啤酒糟养殖业饲料资源应用蛋白质含量国内外市场原料价格

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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