加大食品安全监管和惩治力度刻不容缓

当下,遭遇有毒有害食品已然成为我们生活的常态,人们拿起筷子时不禁都会踌躇,这是安全的食品吗?民以食为天,食以安为先,最基本的民生问题却成为久治不愈、屡治屡犯的顽症,人们又不禁要问,谁又是食品安全的"第一责任人"?为此,本刊约请部分专家学者就我国当前的食品安全问题,找症结,下药方,我们希望警钟长鸣,更企盼我国的食品安全问题能走出困境。现将文章刊发如下。