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冷冻对食品品质的影响

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作者 朱良银 黄学军
出处 《武汉食品科技》 1990年第2期36-37,20,共3页
关键词 冷冻 食品品质 影响
分类号 TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献
武汉食品科技
1990年 第2期

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