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聚焦包装材料 保障食品安全

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摘要 要了解包装就不得不谈到包装材料,包装材料直接关系到包装的效果。食品包装被称为“食品的间接添加剂”,因为包装材料中含有的有害物质很可能会迁移到食品中,造成食品的污染,因此包装材料的安全性是保证食品安全必不可少的重要部分。
出处 《食品安全导刊》 2011年第6期48-51,共4页 China Food Safety Magazine
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