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Intertek:开创转基因食品检测技术新局面
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摘要
近年来,欧美关于转基因食品是否安全的争论闹得沸沸扬扬。美国作为转基因食品生产和输出大国,主张只要科学上无法证明它有害,就不应该限制。而转基因食品输入最多的欧洲国家,公众对转基因食品普遍感到恐慌,他们认为,一些动物实验显示,某些转基因食品对动物有害,而对人类的影响如何,由于研究时间短目前还不清楚,但只要不能否定其危险性,就应该加以限制。双方针锋相对,各执一词。
作者
马哲
张洪沂
机构地区
Intertek分子生物学实验室
出处
《食品安全导刊》
2011年第6期64-66,共3页
China Food Safety Magazine
关键词
转基因食品
检测技术
动物实验
食品生产
欧洲国家
危险性
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F416.82 [经济管理—产业经济]
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