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影响水产食品质量安全的若干问题及对策 被引量:4

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摘要 指出了水产品在人们的日常饮食中占据着重要的地位,然而由于环境污染和水产品生产方式的不断变更,指出了水产品的质量安全事件也经常发生,阻碍了水产养殖业的健康可持续发展,导致了严重的负面影响,对目前我国水产品食品中存在的若干质量安全问题进行了剖析,并提出了相应的解决措施。
作者 许欣欣
出处 《绿色科技》 2011年第6期75-76,共2页 Journal of Green Science and Technology
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参考文献5

二级参考文献9

共引文献13

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