凯氏定氮仪原理和校准的方法被引量：5

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摘要 0引言凯氏定氮仪被广泛运用于食品、谷物、油料等中粗蛋白质的测定,其测量结果的准确度和可靠性直接影响到对上述产品的质量评价。近来,客户针对此类仪器的校准需求越来越多,而目前国内尚无针对凯氏定氮仪的检定规程或校准规范,

作者胡子峰

机构地区上海市质量监督检验技术研究院

出处《上海计量测试》 2011年第3期49-50,共2页 Shanghai Measurement and Testing

关键词凯氏定氮仪校准规范原理粗蛋白质质量评价检定规程可靠性准确度

分类号 TH83 [机械工程—精密仪器及机械]

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