燕麦会吃才保健

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摘要一位朋友问：网上说即食的燕麦片营养很少．还是煮生燕麦片好．是这样吗？可大学宿舍只能吃即食的了……这个问题很多朋友都问过．到底是整燕麦粒好，还是压扁的燕麦片好？是冲泡型的好．还是需要煮的好？是泡出来不粘的好，还是泡出来很粘的好呢？

作者范志红（撰文）

机构地区中国农业大学营养与食品安全系

出处《食品指南》 2011年第7期82-83,共2页 Food Guide

关键词燕麦片保健冲泡

食品指南

2011年第7期

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