降低家禽热应激反应的研究进展

目前商品肉鸡的生产目的是持续不断地追求高生长率、产肉量以及屠体重，结果会造成更多的代谢热产生，这些内在应激源进一步加重了外在热应激对机体的损伤。过高的环境温度阻止内热散失，导致体温升高、食欲减退、生长缓慢、死亡率升高。