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一种简便有效的从蛋黄中提取卵黄高磷蛋白的方法

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摘要美国爱荷华州立大学与韩国顺天国立大学研究人员就从蛋黄中提取卵黄高磷蛋白的规模化生产方法进行了研究。含有卵黄高磷蛋白的蛋黄颗粒用9倍体积的蒸馏水稀释后沉淀，

出处《中国家禽》北大核心 2011年第11期71-71,共1页 China Poultry

关键词卵黄高磷蛋白蛋黄提取简便生产方法研究人员国立大学州立大学

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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2011年第11期

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