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动物源性饲料微生物污染存在的问题和控制措施研究 被引量:1

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摘要 动物源性饲料是重要的畜牧业饲料来源之一,其优势明显。但是其微生物污染的情况也随着使用数量的增加而引人瞩目。微生物对动物源性饲料的污染会直接进入到畜牧业的产业链,并最终影响到人们的食品安全。因此应从成品处理和安全生产两个方面采取措施,防止微生物对动物源性饲料的污染。
作者 鲁伦文
出处 《饲料工业》 北大核心 2011年第11期64-66,共3页 Feed Industry
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