猪肉变“牛肉” 牛肉膏之不幸

出于对食品安全的敏感，“牛肉膏”一时间成为人人喊打的过街老鼠，其实，“牛肉膏”是一种肉味香精，本身没问题，是不法商人用它把猪肉变成“牛肉”来卖，抹黑了它。牛肉膏并不比味精风险大，它只是不幸成了不良商家的骗人工具。