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棘胸蛙人工养殖技术初探
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4
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摘要
棘胸蛙俗名又称石磷、坑冻等,野生棘胸蛙主要分布在深山密林的山涧中,属两栖动物,以昆虫为主食。棘胸蛙具有很高的食用价值和药用价值,其肉味细嫩鲜美,营养丰富,富含人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质,具有清热解毒、滋阴补肾之功效,深受消费者青睐。
作者
鄢毅
机构地区
福建永泰县水产技术推广站
出处
《科学养鱼》
北大核心
2011年第6期32-33,共2页
Scientific Fish Farming
关键词
野生棘胸蛙
人工养殖技术
两栖动物
药用价值
食用价值
营养丰富
清热解毒
滋阴补肾
分类号
S966.39 [农业科学—水产养殖]
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科学养鱼
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