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棘胸蛙人工养殖技术初探 被引量:4

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摘要 棘胸蛙俗名又称石磷、坑冻等,野生棘胸蛙主要分布在深山密林的山涧中,属两栖动物,以昆虫为主食。棘胸蛙具有很高的食用价值和药用价值,其肉味细嫩鲜美,营养丰富,富含人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质,具有清热解毒、滋阴补肾之功效,深受消费者青睐。
作者 鄢毅
出处 《科学养鱼》 北大核心 2011年第6期32-33,共2页 Scientific Fish Farming
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