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方便面调味酱包的生产技术 被引量:2

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摘要 近年来,随着社会的发展,人们生活水平的提高,食品工业也登上了新的台阶,就方便面食品同样要求简便、卫生、有营养、高品质等。方便面中单一的调味粉包已满足不了广大消费者的要求,为了适应新时代的要求,在中、高面中多加一包调味酱包,使产品更具风味、美味。
作者 廖丽婵
出处 《山东食品发酵》 1999年第4期7-8,共2页 Shandong Food Ferment
  • 相关文献

参考文献1

  • 1冯先荣等编,赖威民.新编食品卫生必读[M]中山大学出版社,1990.

同被引文献14

引证文献2

二级引证文献4

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