出处
《酿酒》
CAS
1999年第6期57-58,共2页
Liquor Making
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二级参考文献10
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4费国华,刘虎年,孙玉法,吴衍庸.多功能复合香酯酶在浓香型酒中应用的研究[J].酿酒科技,1996(4):31-32. 被引量：10
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5吴衍庸,郭世则,卢世珩,朱荣秀,刘光烨.己酸乙酯酯化菌及酶学研究新进展[J].酿酒科技,1996(2):16-18. 被引量：22
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10吴衍庸,郭世则,卢世珩,朱云秀,易原惠,薛堂荣,?明员,林山,刘爱华,陈昭蓉.浓香型酒已酸乙酯合成的生物学研究——泸型酯化菌M-101分离特性及酯化条件的探讨[J].食品与发酵工业,1990,16(5):1-4. 被引量：29
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同被引文献66
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二级引证文献37
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