榨菜丝凉拌蛋皮丝

做法：1香菇去蒂切丝：香菜择清洗净后切段。2榨菜用饮用水冲洗—下，沥干备用。3淀粉内加入少许花雕酒调匀，淀粉溶化后加入鸡蛋中，加入少许白胡椒粉和少许盐，打散。