籽用西瓜贮藏特性观察

不同温、湿度条件下籽瓜贮藏的结果表明，籽瓜具有较长的采后寿命，在１２℃，ＲＨ７０％的条件下可贮３～４个月。７℃或７℃以下籽瓜易发生冷害，随着贮藏时间的延长，冷害的严重程度提高。高湿度可延缓或减轻冷害的发生。炭疽病是高温条件下引起籽瓜腐烂的主要病害，低温条件下的腐烂主要由镰刀菌、丝核菌和疫霉引起。高湿度不仅提高腐烂率，而且增加病斑级别。低温对瓜熟的食用品质保持有利。