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宋人笔记食品词考释一则 被引量:1

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摘要 科斗粉(蝌蚪粉),一种用米、面粉作成的小食品,形似蝌蚪,故名。《汉语大词典》未收此词。宋人笔记中该词用例较多,如:
作者 张红梅
出处 《西南民族大学学报(人文社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2011年第7期40-40,共1页 Journal of Southwest Minzu University(Humanities and Social Sciences Edition)
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