巧用大蒜谨防误区

蒜，亦称大蒜、蒜头。多年生，宿根草木，性耐寒，幼苗期和生长期喜湿润，一般用蒜瓣繁殖；蒜头、蒜苗、蒜苔可作蔬菜和作料。