进一步提高食品科学与工程专业本科毕业论文质量的思考

大学生毕业论文教学是大学人才培养目标中的一个重要教学环节,毕业论文质量可直接反映大学教育水平和人才培养质量[1]。笔者在阐述食品科学与工程专业本科毕业论文教学成功经验的基础上,分析本科毕业论文工作中存在的问题,并结合笔者指导食品科学与工程专业本科毕业论文的实践,提出相关的解决措施。