笑熬浆糊（十八）

浆糊是烹饪实际操作中厂泛应用非常广泛的一种调味品，构成浆糊的原料多种多样，不同的配比会产生不同的效果，再加上制作者的个人喜好不同，应用于不同的食材、不同的烹饪技法，这其中充满了无数的变数与可能，使中式菜肴魅力无穷。