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泰国:来碗酸辣的冬阴功

Thailand: Tom Yum Goong Sour And Hot Soup
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摘要 泰国菜是直入味蕾的鲜、酸、辣,洋溢着鲜活的热带东南亚风情。其原料以鲜为特色,在泰国厨师手中,进发出刺激、鲜爽的风味,其中最具代表性的莫过于冬阴功汤。
出处 《中国烹饪》 2011年第6期105-107,共3页 Chinese Cuisine
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