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关于举办白酒标准化生产以及勾调技术研讨培训班的通知

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摘要各有关白酒生产企业：为进一步提高白酒生产企业的产品质量和标准化生产水平，特别是当前高度重视食品安全的情况下，为防患未然，并结合四川省打造“中国白酒金三角”和“四川省浓香型白酒标准化生产示范”的经验，实现中国白酒产业的提升.

作者无

机构地区四川省食品发酵工业研究设计院酿酒科技杂志社国家固态酿造工程技术研究中心

出处《酿酒科技》 2011年第5期135-136,共2页 Liquor-Making Science & Technology

关键词白酒生产企业标准化生产技术研讨培训班勾调中国白酒浓香型白酒产品质量

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

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