辽宁省市售贝类中肠腺中软海绵酸染毒情况调查

利用ＨＰＬＣ 检测方法对贝类污染腹泻性贝毒素———软海绵酸的情况进行了调查。结果表明：吊养贝类和某些滩涂养殖贝类普遍受到极微量软海绵酸的污染，但参照国外食品卫生标准。