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食品专业教学如何与顶岗实习无缝对接

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摘要食品行业高素质技能型人才培养的核心内容是学生技能的开发和提高,实现这一目标最有效的手段之一是学生到企业顶岗实习。学生通过顶岗实习,可以提高动手操作能力,开发应用技能,培养职业岗位意识和工作责任感,提升职业素养;有利于学校推行＂工学结合人才培养模式”，

作者叶雪祥

机构地区浙江省衢州市技师学院

出处《职业》 2011年第11期106-106,共1页 Occupation

关键词顶岗实习食品行业专业教学技能型人才培养对接学生技能动手操作能力人才培养模式

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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职业

2011年第11期

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