期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
巴西猪肉屠宰加工业管理研究
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文从加工规模、官方监管体系、食品安全法规、微生物控制、药残监管以及企业管理特点等方面,全面介绍巴西猪肉屠宰加工企业,研判巴西猪肉屠宰加工业发展趋势,解析我们未来的贸易伙伴。
作者
朱咏梅
顾绍平
周翀
田富森
吕学东
机构地区
青岛出入境检验检疫局
国家认证认可监督管理局
山东出入境检验检疫局
江苏出入境检验检疫局
出处
《中国牧业通讯》
2011年第12期60-62,共3页
China Animal Husbandry Bulletin
关键词
屠宰加工企业
工业管理
猪肉
巴西
食品安全法规
监管体系
微生物控制
屠宰加工业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
27
引证文献
2
二级引证文献
13
同被引文献
27
1
修文彦,任爱胜.
国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示[J]
.农业经济问题,2008,29(S1):206-210.
被引量:60
2
陈生斗,宋丹阳,陈晨,王生,李成毅,唐荣福.
法国、荷兰畜产品质量追溯体系的发展及其启示[J]
.世界农业,2007(1):43-47.
被引量:15
3
季晨,杨兴龙,王凯.
澳大利亚猪肉产业链管理的经验及启示——基于质量安全的视角[J]
.世界农业,2008(4):55-58.
被引量:3
4
王继军.
法国畜产品质量追溯的做法与思考[J]
.中国农垦,2008(8):42-44.
被引量:1
5
杨慧,张帆.
肉与肉制品安全问题及应对措施[J]
.肉类研究,2009,23(12):8-12.
被引量:7
6
林学贵.
日本的食品可追溯制度及启示[J]
.世界农业,2012(2):38-42.
被引量:41
7
赵荣,陈绍志,乔娟.
美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示[J]
.世界农业,2012(3).
被引量:73
8
刘鹏,刘文,马爱进.
国外食品可追溯制度建设分析及对我国的启示[J]
.标准科学,2012(12):88-93.
被引量:22
9
陈文静,李晗林,曾玉荣.
福建省农产品质量安全可追溯体系发展对策[J]
.福建农林大学学报(哲学社会科学版),2013,16(6):28-32.
被引量:4
10
王东亭,饶秀勤,应义斌.
世界主要农业发达地区农产品追溯体系发展现状[J]
.农业工程学报,2014,30(8):236-250.
被引量:61
引证文献
2
1
代晓凝,刘丽莉,孟圆圆,陈珂.
河南省肉类产品质量安全可追溯体系建设的现状与问题分析[J]
.肉类工业,2018(10):38-42.
被引量:4
2
辛盛鹏,刘增金,武文,李扬,赵子琪.
国外动物标识及动物产品可追溯体系建设的经验启示[J]
.上海农业学报,2018,34(2):122-128.
被引量:9
二级引证文献
13
1
蒋荣.
水电项目资本金对企业经营活动的影响分析[J]
.水力发电,2000,26(3):5-6.
2
邓钰桢,郎玉苗,杨春柳,李翠,刘芳,马立新,王志强.
畜产品质量安全可追溯体系发展研究进展[J]
.肉类研究,2018,32(11):66-70.
被引量:4
3
代晓凝,刘丽莉,孟圆圆,陈珂.
河南省肉类产品质量安全可追溯体系建设的现状与问题分析[J]
.肉类工业,2018(10):38-42.
被引量:4
4
王小兵,胡和平,王华实.
传统企业如何建设高质量的产品追溯体系[J]
.中国科技纵横,2019,0(8):252-252.
5
秦雨露,孙晓红,陶光灿.
我国食品安全追溯系统推广应用难点及对策研究[J]
.中国农业科技导报,2020,22(1):1-11.
被引量:25
6
霍哲珺,邵逸超.
农产品批发市场猪肉产品信息追溯团体标准研制[J]
.管理观察,2020(24):59-60.
7
张岩,吴帅,张婷,邹琴艳,赵遵乐,李庆亮,张立华,谭伟.
枣庄市农产品质量安全追溯体系建设现状及存在问题[J]
.中国果菜,2021,41(3):48-51.
8
聂淼,余超,董照锋.
“宰销一体”模式猪肉质量安全可追溯体系建设[J]
.天津农业科学,2022,28(1):70-75.
被引量:4
9
王萌,刘玉朋.
高质量发展背景下河南省政府主导型猪肉可追溯体系运行及社会共治研究[J]
.肉类工业,2022(12):48-52.
10
张洪浩,洪声富,申茂恒.
贵州安顺市动物标识及动物产品追溯体系的探索[J]
.黑龙江动物繁殖,2023,31(2):40-43.
被引量:1
1
王雨秋.
天津河北内蒙古定点屠宰取得阶段性成果[J]
.肉类工业,1997(8):3-3.
2
王太全.
我市实施定点屠宰以后的喜和忧[J]
.肉类工业,1997(8):4-5.
3
蔡开强.
中国的畜牧业与屠宰加工业[J]
.肉类工业,1998(6):20-21.
4
许伟芳,贾金保.
与时俱进开拓创新[J]
.肉类工业,2002(1):8-11.
被引量:1
5
食品生产企业走向未来[J]
.现代包装,2010(12):32-33.
6
张占耕.
德国可持续农业和食品安全法规[J]
.中国农业信息,2002,14(11):14-15.
被引量:1
7
潘振华.
英美等国的食品安全法规[J]
.观察与思考,2009(13):25-27.
被引量:5
8
商务部通知要求开展生猪屠宰加工业专项整治工作[J]
.中国猪业,2006(3):60-60.
9
杨宏伟,臧华夏,窦志同.
开辟屠宰业现代文明之路[J]
.山东食品科技,2001,3(8):32-33.
10
罗奎,李彦军,张志伟.
冷却肉的加工和质量控制[J]
.肉类工业,2004(12):1-3.
被引量:3
中国牧业通讯
2011年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部