葡萄糖结晶母液生产食用酵母技术

酵母是目前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物，被广泛应用于酿酒、食品、医药、饲料、化妆品等领域。据预测，食用酵母需求量国内潜在市场为10万吨以上。随着酵母应用深度和广度的开发，食用酵母的需求量将越来越大，数量将呈稳定增长的趋势。近两年我国酵母年需求量将以30％以上的速度增长，为国内现代酵母产业提供了巨大的商机。