加拿大食品过敏原标签解读

为了加强食品过敏原及麸质致敏原标签的管理，2011年2月14日加拿大宣布出台了食品过敏原标签的新规定。这意味着有食物过敏和腹腔疾病的加拿大人在购买食物时将有更多的选择权。同时也给出口到加拿大的食品加工企业增添了一道严格的准入门槛。该规定自2012年8月4日起实施。检验检疫部门提醒我国食品出口企业应给予高度关注，积极采取措施提早应对，避免因出口食品过敏原标签不符合加拿大的规定而造成不必要的经济损失。