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包装之毒猛于虎
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摘要
在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。近年来,由于食品包装中有害物质残留过高致使食品被污染而引起中毒的事件频频发生。
出处
《品质》
2011年第7期64-66,共3页
Quality
关键词
食品包装
有害物质残留
日常生活
食品质量
人体健康
安全性
衣物
辅料
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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