期刊文献+

玉米油在功能性食品方面的应用及发展 被引量:1

Applications and DevelopmenCorn Oil; Functionality; Problems; Solutions; Prospectt of Corn Oil Functional Foods
下载PDF
导出
摘要 本文通过对当前我国玉米油发展现状的叙述,总结出玉米油的在发展中存在的问题,并根据分析提出合理的解决途径,旨在为生产企业的发展提供技术参考与方向指导,使玉米油这一宝贵的资源更加合理的利用,发挥更大的营养价值和经济价值。 The development situation and problems of corn oil were reviewed in this paper, and the reasonable methods were proposed to solve these problems. The purpose of this paper was to provide technical direction to prompt the reasonable utilization of corn oil, and to increase the nutritional and economic values of corn oil.
作者 郭旭 吕红英
出处 《农产食品科技》 2011年第2期40-43,共4页
  • 相关文献

参考文献11

二级参考文献47

共引文献253

同被引文献10

引证文献1

二级引证文献10

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部