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瘦肉精再引食品安全危机,多不饱和脂肪酸促生瘦肉

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摘要 CCTV新闻频道播出的3·15特别行动《“健美猪”真相》披露了河南许多地方饲喂了瘦肉精的“健美猪”顺利进入南京市场的过程,并且国内某著名大型肉制品企业也卷入其中。报道在全国引发了轩然大波,食品安全危机再次引起人们极度不安。
出处 《中国饲料添加剂》 2011年第6期50-51,共2页 China Feed Additive
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