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重庆食用菌商品外省供应量占到70%

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摘要重庆地处西南地区，是重要的金融中心，内陆出口商品加工基地和扩大对外开放的先行区，当地饮食以火锅闻名全国，尤其在入秋之后，火锅越发受欢迎，作为火锅菌类的常用食材金针菇、香菇、平菇等用量很大。近日，记者专门对当地情况进行了了解，当地的几家金针菇种植企业称，

出处《中国果菜》 2011年第4期37-37,共1页 China Fruit & Vegetable

关键词出口商品重庆供应量食用菌西南地区金融中心对外开放加工基地

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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中国果菜

2011年第4期

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