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海带食疗方15则
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摘要
海带又名海草,为多年生大叶褐藻植物。因其含有褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘、胡萝卜素、维生素B1和B2、烟酸、脂肪、糖、钙、铁等40多种营养物质,故有“海中蔬菜”、“碘的仓库”等美称。平时适量吃螳海带,对强身健体、祛病延年大有裨益。
作者
麦保红
机构地区
湖北
出处
《内蒙古林业》
2011年第6期39-39,共1页
Inner Mongolia Forestry
关键词
海带
食疗方
维生素B1
胡萝卜素
营养物质
强身健体
褐藻酸
多年生
分类号
S968.421 [农业科学—水产养殖]
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内蒙古林业
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