从米糊重金属污染说起

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摘要近日媒体又曝出婴幼儿米糊重金属污染事件，这无疑会给经历了毒牛奶、毒奶粉、毒奶瓶的家长们增添了新的恐慌，相对于之前可以将板子打到无良厂商身上，这次的食品安全问题其实我们大多数人都要承担责任，原因就是这次米糊污染的重金属并不是由生产厂家直接造成的，而是因为我们的土地已经因为人类的粗暴行为广泛污染了.

作者徐纯聪

出处《饮食科学》 2011年第7期21-21,共1页 Diet Science

关键词重金属污染米糊食品安全问题污染事件生产厂家婴幼儿牛奶奶粉

分类号 TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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