茄子营养价值及栽培技术被引量：6

下载PDF

导出

摘要茄子也叫落苏、昆仑瓜、吊菜子等，原产于印度，现我国各地都有栽培，有长茄和圆茄之分。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养丰富。每100g含蛋白质O．8g、脂肪0．3g、碳水化合物4g、膳食纤维1．3g、叶酸19mg、钙32rag、磷19mg、钾152mg、

作者沈迪青

机构地区浙江省杭州市萧山区戴村镇农业公共服务中心

出处《上海蔬菜》 2011年第3期33-34,共2页 Shanghai Vegetables

关键词茄子营养价值栽培技术碳水化合物营养丰富膳食纤维蛋白质

同被引文献42

1杜中平,聂书明,田晓丽.不同茄子品种在青海地区引种比较[J].北方园艺,2011(7):8-10. 被引量：5
2杨国栋,周宝利,付亚文,张恩平,李沫.茄子不同群体结构光合特性、干物质分配及其对产量的影响[J].园艺学报,2004,31(5):603-606. 被引量：24
3须海丽,彭建桥,肖融融.黔茄一号不同整枝方式的比较[J].贵州农业科学,2005,33(1):40-41. 被引量：3
4潘琇,王亮,潘可可,谢拾冰.连作障碍矫治肥料在大棚茄子上的应用效果研究[J].上海蔬菜,2007(2):77-78. 被引量：2
5张海英,张明会,刘志恒,于海滨,王东来.草莓炭疽病病原鉴定及其生物学特性研究[J].沈阳农业大学学报,2007,38(3):317-321. 被引量：46
6谭俊杰.茄科果菜的起源和分类[J].河北农业大学学报,1982,5(13):116-126.
7金伊洙,王中东,李新江.不同整枝方式对茄子结果前期生育状况的影响[J].吉林蔬菜,1997(3):1-2. 被引量：3
8任英.茄子的药用价值及其食疗[J].中国民间疗法,1998(4):55.
9徐景阳.茄子整枝打叶与产量形成的关系[J].黑龙江园艺,1982(2):8-11.
10徐洪举,李文印.整枝方法对茄子产量的影响.山东农业科学,1993(1):29.

1范国红,张恩慧,王鑫,许忠民,程永安.整枝方式对甘蓝胞质雄性不育系原种繁殖的影响[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2015,43(2):113-119. 被引量：2
2王飞,姚明华,焦春海,李宁.不同大棚覆膜和整枝处理方式对早春茄子产量的影响[J].吉林农业,2014(11):21-21. 被引量：1
3邢荷荷,梁晨,于静,张成省,孔凡玉,王凤龙.烟草白粉病菌的生物学特性研究[J].中国烟草学报,2015,21(2):85-89. 被引量：13
4潘泽宗,潘德怀,韦荣楷,谭诗燕.试述不同栽培密度对长丰二号红茄产量的影响[J].农技服务,2015,32(4):63-63.
5王雨生.农业科技论文参考文献的题名著录问题刍议[J].传播与版权,2015(7):58-60.
6邹凯茜,田丽波,商桑,陈虹容,郭雪松,李婉豫,曾丽萍.不同培养条件对苦瓜白粉病菌分生孢子萌发的影响[J].南方农业学报,2020,51(3):571-578. 被引量：5
7王国强,陈小文,张立亚,刘艳芝.茄子树水培技术[J].长江蔬菜,2022(17):47-49.
8康保珊,郝小苑,吴会杰,彭斌,刘莉铭,古勤生.甜瓜抗白粉病的苗期鉴定[J].中国瓜菜,2022,35(11):22-26. 被引量：2
9韩茹梦,游浩宇,廖慧苹,张俊伶,陈远学,张江周.四川省猕猴桃园健康土壤培育与调控途径[J].河北农业科学,2022,26(5):58-65. 被引量：1
10陈翠萍,闫殿海,刘洋.不同前茬作物对藜麦生长及产量的影响[J].耕作与栽培,2022,42(6):10-13.

上海蔬菜

2011年第3期

内容加载中请稍等...