冰城卖火鱼豆腐 新风味找到致富路

52岁的颜世新下岗后四处打工,收入不稳定。闲谈时听朋友说起南方有一种鲜鱼肉做的豆腐很受欢迎,这种鱼豆腐加工时将鱼肉和鱼刺一起粉碎,营养价值高,还省去了挑鱼刺的麻烦,特别适合老人和孩子食用。颜世新和家人商量后,决定亲自前往南方看市场、学技术,把新产品引进哈尔滨。