有效应对五大挑战 确保我国食品安全

2011年4月21-22日,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟在北京成功举办"2011年国际食品安全论坛"。来自35个国家和地区的70多名国际一流食品安全专家、外宾和我国的300多名专家参加了会议。现将中外专家关于我国食品安全的意见和建议刊出。