国务院食安委食安办制定纲要提出:食品从业人员必须接受行业道德伦理培训

从国务院食品安全委员会办公室获悉,该办近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》（下称《纲要》）,要求生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时。