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第6届乳酸菌与健康国际研讨会在杭州成功召开

THE 6^(TH) INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA AND HEALTH
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摘要 “第六届乳酸菌与健康国际研讨会暨2011年CIFST乳酸菌分会年会”于2011年5月25—26日在杭州召开。本次会议以”乳酸菌的功能研究与产业应用”为主题,邀请国内外知名科学家、企业家,会同产、学、研各界近160名代表,对肠道菌群与疾病的关联、乳酸菌资源及应用、益生菌在亚太地区巨大的市场潜力、行业风险交流与公众科普等热点问题进行深入探讨。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期I0004-I0005,共2页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

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