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辽宁高职学院酒店管理专业实践教学对策研究被引量：1

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摘要针对辽宁高职院校实践教学方面存在校内实训场所设施设备不健全,校外实习基地模糊,对校外实习质量监管机制不完善等问题,提出尝试"5S"实践教学方法,构建"整合型"实践教学体系,建立"三师型"实践教学团队,形成跨区域实验室共享的实践教学模式的解决策略。

作者吴素君宋英邦张莹

机构地区辽宁现代服务职业技术学院

出处《商场现代化》 2011年第13期165-165,共1页

关键词辽宁高职学院酒店管理专业实践教学

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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商场现代化

2011年第13期

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