新论饮食养生

养生保健是人们非常关心和重视的话题,这里介绍几个饮食养生研究的新发现。 一、什么时间吃比吃什么更重要 科学家经过研究发现,每天早上一次摄入8400J热量的食物,对体质量影响不大;而晚上摄入这么多的食物,就会增加体质量。两组人进食同样的食品,一组是早晨七点钟进食,另一组在晚上五点半钟进食（这些人每日就这么一顿）,结果早晨进食的人体质量普遍下降,而晚上进食的人体质量却不断上升,不管什么人何种体质来试验,结果都是如此,真是什么时间吃比吃什么更重要。肥胖的中老年人,一定要早餐多吃,晚餐少吃。