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美食哪里来
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摘要
古人云:口之于味,有同嗜也。人类对于美食与劣食,有天生的基本鉴别力。好吃不好吃,是大多数人对于美食的评判标准。有几种美食全球流行,受到广泛的欢迎。比如炸薯条、面条和通心粉、匹萨饼等,因为它们既好吃又方便。
作者
沈建鸿
机构地区
上海
出处
《烹调知识》
2011年第7期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
美食
评判标准
鉴别力
炸薯条
通心粉
面条
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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