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紫外检测器离子色谱法测定味精盐中的硝酸盐和亚硝酸盐
被引量:
1
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摘要
利用离子色谱法对味精盐中的硝酸盐和亚硝酸盐含量进行了同时测定,结果表明硝酸盐和亚硝酸盐检出限分别为2.5mg·kg-1和1.5mg·kg-1,回收率分别为97.1%和99.6%,线性相关系数分别为0.9997和0.9998,方法简便、准确可靠。
作者
张睿
刘妤
机构地区
甘肃省分析测试中心
出处
《甘肃农业》
2011年第6期93-93,共1页
关键词
离子色谱
味精盐
硝酸盐
亚硝酸盐
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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甘肃农业
2011年 第6期
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