2008～2010年新疆哈密地区餐饮具消毒监测分析

为了解新疆哈密地区所辖餐饮单位餐饮具消毒效果,加强餐饮具消毒工作的卫生管理,为今后卫生监督监测管理工作提供科学依据,2008～2010年新疆哈密地区疾病预防控制中心对辖区各餐饮单位使用的餐饮具消毒效果进行了抽样监测。1内容与方法1.1检测内容2008～2010年共采集饮具样品3 739件,合格2 330件,合格率为62.32%。