中国第一家个体饭馆如何诞生

30年前，我开了一家饭馆，当时被媒体称为中国第一家个体饭馆。其实，我当时是穷怕了，才折腾出来的。 我和老伴育有5个子女，那时候，最头疼的就是孩子们围着我喊“妈，我饿”。穷则思变：我曾有多年厨师经历，老伴也在工厂当炊事员，两个人都能烧一手好菜，于是我就有了凭自己手艺开个饭馆的想法。